কমলা ফল আগে না রং আগে?

প্রশ্নের উত্তর দিয়েই লেখা শুরু করা যাক। ফল হিসেবে কমলার নামকরণ করা হয় আগে। এরপর সে অনুযায়ী রঙের নাম এসেছে। তবে কমলা কীভাবে ফলের নাম হলো, সে প্রশ্নের উত্তর দেওয়া অতটা সোজা না।

কমলার নাম এল কোথা থেকে?

কমলার উৎপত্তি মালয় দ্বীপপুঞ্জ এবং এশিয়ার অন্যান্য ট্রপিক্যাল বা উষ্ণপ্রধান অঞ্চলে বলে মনে করা হয়। এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকায় ফলটির বিস্তার সম্পর্কে বলা হয়েছে, ‘কমলা সম্ভবত এর আদি উৎপত্তিস্থল থেকে ভারত ও আফ্রিকার পূর্ব উপকূল এবং সেখান থেকে পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ছড়িয়েছে। রোমান সাম্রাজ্যের বিস্তার, আরবদের তৈরি বাণিজ্যপথ এবং ইসলামের প্রসার সে বিচ্ছুরণ আরও বেগবান করেছে।’

নানা জাতের কমলার মূল নামগুলোর উৎপত্তিও সম্ভবত ট্রপিক্যাল এশিয়াতেই। সেখান থেকে লেবুবর্গীয় ফলটির বিভিন্ন সংস্করণ উত্তরপশ্চিমে ছড়িয়েছে।

বাংলায় বারবার ‘কমলা’ লিখলেও আমাদের আলোচনা মূলত বিভিন্ন ভাষায় ফলটির নামকরণের ইতিহাস নিয়ে। সেটা ইংরেজিতে হলে আলোচনা ‘অরেঞ্জ’ শব্দটি ঘিরে হতো। ১৩০০ খ্রিস্টাব্দের কাছাকাছি সময়ে কমলার নানা নাম লিপিবদ্ধ করতে দেখা যায়। বিশেষ করে ইতালিতে। আরব বণিকরা মধ্যযুগে সেখানে সেভিল জাতের কমলার প্রচলন করেন।

অক্সফোর্ড ইংলিশ ডিকশনারি অনুযায়ী, ইতালীয় শব্দ ‘নারানজা’ এবং ‘নারানস’ সম্ভবত আরবি ‘নারানজ্‌’ থেকে এসেছে। ফারসি ‘নারাং’ ও সংস্কৃত ‘নারাঙ্গা’ও একই গোত্রভুক্ত বলে ধারণা করা হয়।

১৩ শতকের অ্যাংলো-নরম্যান শব্দগুচ্ছ ‘পুমে ওরেঞ্জে’, কিছুটা পরের ওল্ড ফ্রেন্স সংস্করণ ‘পমে ডিঅরেঞ্জে’, জার্মানির ‘পমেরানজে’ এবং ইতালির ‘মেলারাঞ্চিও’—এর সবগুলোর অর্থ মূলত ‘অরেঞ্জ অ্যাপল’, যা কমলা গাছের ফল বোঝাতে ব্যবহার করা হতো।

কমলা কবে রং হলো?

১৪০০ সালের কাছাকাছি সময়ে ইংরেজি শব্দভাণ্ডারে ফলের নাম হিসেবে ‘অরেঞ্জ’ শব্দটি যুক্ত হয়। পরের আরেক শতকের মধ্যে ইংরেজি ভাষাভাষীরা ফলের সঙ্গে মিলিয়ে লালাভ-হলুদ রংকে অরেঞ্জ ডাকতে শুরু করেন। ১৫৩২ সালের এক স্কটিশ হিসাবরক্ষণ বইয়ে এর উল্লেখ পাওয়া যায়। তাতে লেখা ছিল ‘Ane 1/2 elne orenze veluot’, যার অর্থ কমলা মখমলের অর্ধেকটা। সে সময় ‘oringe’ কিংবা ‘orenge’ শব্দের উল্লেখও পাওয়া যায়, তবে শেষমেশ ‘অরেঞ্জ’ শব্দটি প্রমিত হিসেবে গৃহীত হয়েছে।

সূত্র: মেন্টাল ফ্লস